réserver une chambre

Menu de Noël La Source

25 décembre 2018
Riche en saveurs festives
Notre chef Antoine Bergeron vous a concocté un menu riche en saveurs festives

75€ par personne

Prémices salés
*****
Amuse-bouche
*****
Prélude
******
« L’Huître Gillardeau n°2 »
Chou-fleur et cressonnette
*****
« Le Bar de nos côtes Ikejime »
Pomme de terre et clémentine de Corse
*****
« Le Bœuf de Galice»
Comme un Rossini
*****
Pré fromage
*****
Fromage du Chef
Ou
La faisselle de fromage blanc de la Ferme du Champ Vert
Ou
Le chariot de fromages secs affinés par la maison Mons
*****
Pré dessert
*****
« Le Chocolat et la Griottine »
Esprit d’une forêt noire

Pour réserver contactez nous au 04 77 52 75 00. Places limitées.