Chers clients,
Notre hôtel réouvrira ses portes le 11 mai, un room service sera assuré pour vos petits déjeuners et repas.
Concernant nos restaurants, ils resteront fermés, en attendant les nouvelles directives du gouvernement. À ce jour, la date butoir est le 15 juillet.
À très vite à la Charpinière et d'ici là prenez soin de vous.
La direction.
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Menu de Noël

25 décembre 2019
25 décembre midi

Pour le déjeuner de Noël notre Chef Romain Mariez du O'Pavillon vous propose un menu à 56€ par personne

Pour commencer le repas, quelques amuse-bouche à déguster

*****

"Le Foie Gras"
Escalope poêlée, marmelade de griottes cuites au chaudron,
Gâteau au miel et réduction de sirop d'érable

*****

"La Lotte"
Tronçon de lotte, risotto aux écrevisses,
Sauce homardine

*****

"Le Veau"
Comme un médaillon façon rôti, crémeux de pomme de terrre truffé,
Tomates confites, jus de veau et girolles sautées

*****
Assiette de fromages secs affinés

ou

Faisselle de fromage blanc

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Finger caramel, vanille tonka

 

Pour réserver contactez nous au 04 77 52 75 00